מנורת חום אוכל סיבי פחמן חימום בופה אלמנט חימום

מנורת חום אוכל סיבי פחמן חימום בופה אלמנט חימום

הכירו את מנורת החימום מבית הקארבון המיועדת לקו הבופה שלכם

בנינו את מנורת החימום הזו מסיבי פחמן למטרה אחת: לשמור על האוכל חם בצורה נכונה. אתם מכירים את הסצנה – קווי בופה, שירות עמוס, אוכל שצריך להישאר בטמפרטורה בטוחה בלי להתייבש ולהפוך למבולגן.
המנורה נכנסת לפעולה במקום שמנורות ההלוגן הישנות מפסיקות, עם אלמנט חימום מודרני וחזק שפולט חום קורן יציב. המטרה פשוטה: לשמור על האוכל בטמפרטורת הגשה בטוחה, לשמור על הטעם הטוב, ולהקל עליכם בזמן העומס.

מה גורם לה לעבוד

כאן הלב שלה: מנורה אינפרא-אדומה קצרה בעלת הספק גבוה שמתייצבת לחום במהירות.
בדרך כלל מפעילים אותם בין 2500 ל-3000 וואט, לרוב על 400 וולט, כך שאתם מקבלים צפיפות חום שמכסה את כל שטח הבופה. הצינור באורך כ-300 מ"מ – קומפקטי מספיק כדי להתאים לתאי חימום צמודים.
היא מגיעה לטמפרטורה הרצויה במהירות. המהירות הזו משנה את קצב השירות. רק זכרו, הספק כזה דורש מעגל בקרה מדורג כראוי, והארון שלכם צריך אוורור טוב. תכננו את הפרטים האלה, והיא תפעל בצורה חלקה.

בנויה לעמוד בחום

בתוך המנורה יש אלמנט מסיבי פחמן עטוף במעטפת קוורץ. קוורץ עמיד יותר לזעזועים תרמיים מאשר זכוכית רגילה ולא סדוק מהפעלה וכיבוי תכופים בשירות עמוס.
פלט הגלים הקצרים מתמקד באנרגיה במקום הנדרש, כך שלא מבזבזים חום על החדר.
והחלק הכי טוב עבור רוב האנשים? היא משתמשת בחיבור R7s דו-קצוות, כך שהיא מתאימה להחלפה פשוטה ברוב המנורות הקיימות. מחברים באותה צורה. בלי עיצוב מחדש. בלי כאבי ראש.
הצינור גם מצופה בשכבת הגנה, כי החיים בקו הבופה מלוכלכים. היא עומדת בפני רסיסי שומן וכימיקלים לניקוי בסביבת שירות מזון.

למה היא מצטיינת בקו

בקו הבופה, המנורה הזו שומרת על טמפרטורות הסירים יציבות, כך שהאוכל נשאר מחוץ לאזור הסכנה. המבנה מסיבי הפחמן יכול לעמוד במחזורי חום חוזרים מבלי להישרף, והגודל 300 מ"מ מתאים בדיוק לריילי חימום סטנדרטיים.
יש רק דבר אחד לזכור: היא חזקה. משמעות הדבר היא שעליכם לוודא שהקירור והפצת החשמל מתוכננים כראוי. עשו זאת, ותמנעו את התסכול של הפסקות חשמל או תאים שחמים מדי.

איך זה מרגיש להשתמש בה

כשחום עולה מהר ונשאר יציב, השירות מרגיש רגוע יותר. אתם לא מתמודדים עם נקודות חמות וקרות. אתם לא דואגים שהמנורה תיכשל באמצע המשמרת.
פשוט עובדת – בשקט, באמינות – שומרת על האוכל חם ובטוח, כשהצוות שלכם מתמקד במה שחשוב: להגיש לאורחים.